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Nossas Premiações

9 premiações — incluindo Ouro em Londres.
O cacau da nossa floresta reconhecido no mundo.

Cada medalha é a validação do que acreditamos: origem Cabruca, pós-colheita cuidadoso, rótulo limpo e cacau como protagonista. Somos 9× premiados — 1 nacional (o primeiro reconhecimento) e 8 internacionais, com medalha de ouro no Academy of Chocolate, Londres.

Destaques

Ouro — Academy of Chocolate (Londres)
Reconhecimento internacional ao cacau da Fazenda Santa Rita.
+7 prêmios internacionais
Júri técnico, blind tasting, critérios sensoriais.
1 premiação nacional
Nosso primeiro passo rumo ao mundo.

Por que isso importa

  • Prova de qualidade real: júris independentes e técnicos.
  • Origem e rastreabilidade: do campo à barra, com identidade sensorial.
  • Valor ao produtor e à floresta: Cabruca preserva a Mata Atlântica.

Linha do tempo

  • 2025 — International Chocolate Awards ( Américas)
    • Medalha de PRATA - Doce de Leite Crocante
    • Medalhha de BRONZE com o Chocolate 55% ao leite com Café 
  • 2024 — Academy of Chocolate (Londres)
    • Medalha de OURO - Chocolate 36% ao Leite com Cupuaçu
    • Medalha de PRATA   - Chocolate 70% Cacau
    • Medalha de BRONZE - Doce de Leite Crocante 
  • 2023 — International Chocolate Awards ( Américas)
    • Medalha de PRATA - Chocolate 36% ao Leite com Cupuaçu
    • Medalhha de BRONZE com o Chocolate 55% ao leite com Café
  • 2022 — Academy of Chocolate (Londres)
    • Medalha de PRATA   - Chocolate 70% Cacau com Mle de Uruçu
  • 2021 — Prêmio Brasil Artesanal (CNA) 
    • Medalha de BRONZE - Chocolate 70% Cacau

 

                                Barras  Premiadas